Tuesday, March 18, 2008

Get Smashed Gate Crash.

Právě jsem vyrobila nejvíc nejlepší pizzu podle jedné tlusté švédské cook book a mám pocit, že si ji smradi snad ani nezaslouží. Mám tendence ji zmrazit a schovat někam mezi špenát (bezpečné místo) do mrazáku:)
A protože jsem správná housewife, dám vám sem recept (z tohoto blogu se pomalu ale jistě stává internetová obdoba pořadu Sama doma). Nedivte se, že je všechno v decilitrech, Švédi jsou divní, mimo jiné rok dělí ne na měsíce, ale na týdny:D

Okay, takže - potřebujete:

25 g věci jménem jäst, podle smradu to bude droždí
2 1/2 dl vody, která má mít podle receptu teplotu 37°C :D
2 lžíce oleje
1 1/2 lžičky soli
6 - 7 dl hladké mouky (prej cca 360 - 420 g)

A takhle na to:

01. Do nějaké mísy hoďte droždí, zalijte ho vodou (bacha na tu teplotu, to je určitě děsně důležité:) a rozmíchejte tak, aby se to droždí rozpustilo - získáte takovou nechutnou kalnou vodu (jako z kaluže).
02. Přihoďte mouku a všechny ty ostatní věci a pokuste se z toho udělat těsto.
03. Když se vám těsto bude zdát okay, nechte ho cca hodinu na pokoji přikryté nějakou utěrkou.
04. Mezitím si udělejte topping z rajčatovýho pyré, rozkrájených rajčat, olivovýho oleje, česneku, různých bylinek a tak, znáte to.
05. Až budete otvírat plechovku s žampiony, nepořežte se jako já.
06. Pokud mě milujete natolik, že se rozhodnete můj recept okopírovat doslova a pořežete se taky, tak si pořezaná místa zalepte barevnými dětskými náplastmi z IKEA (nejlépe tou oranžovo-růžovou s ptáčkama).
07. Šiš… no nastrouhejte si sýr, nakrájejte šunku, whatever na tu pizzu chcete naházet.
08. Troubu si nechte rozehřát tak na 220°C. Bacha, nespalte se, ty dvířka jsou taky horký.
09. Těsto je určitě naprosto famózní, takže se s ním dají dělat machrovinky jako vyhazování do vzduchu etc. Nějak z něj udělejte tenký kulatý placky a umístěte je na plech vymazaný nějakým tukem.
10. Rozetřete po tom tu věc, co jste dělali v bodu 4.
11. Nahažte na to věci z bodu 7.
12.
POZOR! Tato pizza má jednu zvláštnost, jelikož je podle mého receptu, máte naprostý zákaz strkat na ni cokoliv rybího nebo seafoodovýho. To by bylo prznění a do konce života bych vám to neodpustila.
13. Pečte, pečte… nevím jak dlouho, čekujte to, a když se vám bude zdát, že povrch hnědne, tak to vytáhněte, než zčerná:D

Tak nějak by to mělo vypadat:

(radši jsem udělala víc malých než jednu velkou, ať si můžou vybrat - už slyším Ellu brečet, že nejí houby/tady ten sýr/tady tu šunku)

Tohle mě teda bavilo daleko víc než ty odporný pancakes, který jsem včera dělala nadvakrát, i když jsem profesionální smažka (viď, Davídku:D).

Dnešní noc bude moje poslední noc o samotě, od zítřka začíná pokračování mojí birthday party! A pochybuju, že tento týden s mojí drahou germánskou spojenkyní přežiju bez:
a) další díry v uchu nebo někde jinde
b) radikálního zástřihu/barvení mojí my little pony hřívy
c) další porce ponižujících fotek:D

Navíc… v noci začalo sněžit - a v Dalarně je dokonce hafo sněhu a -10°C! Marie mi dnes oznámila, že příští týden bere děti na chatu, aby si ještě všichni zalyžovali… jo, jo, jo!

UPDATE:
Právě jsem umřela:DDD
Jsem dostala od Ivoshka nejlepší diplomeq za bleskofku:D
Vidíte, jak jsem cooool? Muck muck ne asy! :***

Posted by Ävchen at 14:08:15
Comments

11 Responses to “Get Smashed Gate Crash.”

  1. La_natalija says:

    já snad na pár dní přiletim XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

  2. Ävchen says:

    @la_natalija: Klidně přileť:D Nebo ti ji udělám v létě, až budu doma a naplánujeme tu pekelnou akci!

  3. ivoshek says:

    :D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D

    ale teď sem se lekl že mě bude mět kdekdo za nějakou sweet acid :o :D:D:D

  4. Zuzsiq says:

    18.3.2008 - 16:16CET, Pardubice (CZE). Sněží :D

  5. Denisa says:

    V Praze je teď přímo sněhová vánice. Když jsem šla ze školy tak jsem si řikala jakpak je asi ve Stockholmu a že se tě zeptám, ale předběhlas mě…

  6. katchenka says:

    tady taky snezi!!
    pizzu bych si dala, vypada mnamoozne..
    ten diplom me uplne vydesil :DDD
    jinak ty vlasy mam jenom podbarvene.. cele bych si netroufla :))

  7. katchenka says:

    hah, jeste s tim bubenikem.. to je na 100% jiny zivocisny druh :DDD

  8. La_natalija says:

    tady sou dva metry XD

  9. Hel says:

    ja nechci snih :,,,,(((((((((

  10. Anonymous says:

    Tady vyšla Pipi dlouhá punčocha na DVD :D super jako. To je švédský, žejo???

  11. This is really a nice blog,i always come here and read the articles

Leave a Reply